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使用高光谱成像技术检测蜂蜜掺假

撸陆知识小课堂，每周都有干货内容等着大家！01#摘要本研究探讨了高光谱成像系统和基于数据挖掘的分类器在检测蜂蜜掺假方面的应用。使用可见光-近红外高光谱相机（400-1000纳米）获取纯蜂蜜和掺假样本的高光谱图像。在对图像进行预处理后，应用了五种不同的基于数据挖掘的技术，包括人工神经网络（ANN）、...

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